Poate nu știați, însă, chiar dacă țineți post, vă puteți bucura în continuare de mese sănătoase și delicioase, chiar și fără carne. Iată lista pe care ZiuaBună.ro a întocmit-o pentru dumneavostră:
Năutul
Are o cantitate moderată de calorii și mai multe vitamine și minerale. Năutul este și o sursă bună de fibre și proteine.
Lintea
Este bogată în fibre și carbohidrați complecși, fiind în același timp săracă în grăsimi și calorii. Lintea este o opțiune perfectă pentru cei care doresc să își sporească aportul de proteine.
Lintea nu conține gluten în mod natural.
Chia
Furnizează o cantitate similară de acizi grași omega-3 ca și semințele de in măcinate, sub formă de acid alfa-linolenic sau ALA. Aceștia pot ajuta la pierderea în greutate.
Semințele de chia sunt o sursă excelentă de fibre, care pot îmbunătăți sănătatea inimii, reduce nivelul colesterolului și promovează sănătatea intestinală.
Quinoa
Ajută la nivelul colesterolului și al glicemiei, reducând riscul de diabet și de boli de inimă. Quinoa este bogată în antioxidanți, care pot preveni deteriorarea inimii și a altor organe.
O dietă bogată în antioxidanți a fost asociată cu un risc scăzut de boli de inimă.
Cartofii dulci
Sunt versatili și nutritivi, oferind o cantitate bună de vitamina A, vitamina C și mangan în fiecare porție. Pot scădea colesterolul rău, ceea ce poate reduce șansele de a avea probleme cardiace.
Photo by Prudence Earl on Unsplash
